മനുഷ്യ നിലനില്‍പ്പിന് അനിവാര്യമായ ഘടകമാണ് ഭക്ഷണം. ജീവന്‍ നിലനിര്‍ത്തുക എന്നതിലുപരി ആഹാരം ഒരു സംസ്‌കാരം കൂടിയാണ്. മറ്റെല്ലാ മേഖലകളിലുമെന്ന പോലെ മനുഷ്യന്‍ സാധ്യമാക്കിയ മുന്നേറ്റങ്ങള്‍ ഭക്ഷണശീലങ്ങളിലും ഏറെ...