Tuesday, August 16, 2022
islamonlive.in
  • Home
  • News
  • shariah
    • Tharbiyya
    • Quran
      • Thafsir
    • Hadith Padanam
    • Fiqh
    • Faith
    • Adkar
  • Politics
    • Palestine
      • Al-Aqsa
      • Hamas
      • History
      • Opinion
      • News & Views
    • Asia
    • Africa
    • Europe-America
    • Middle East
  • Culture
    • Malabar Agitation
    • History
      • Great Moments
    • Civilization
    • Art & Literature
    • Travel
  • Life
    • Family
    • Women
    • Youth
    • Counselling
      • Parenting
      • Personality
  • Series
    • Book Review
    • Stories
    • Novels
    • Reading Room
    • Studies
    • Vazhivilakk
  • Onlive Talk
    • Editors Desk
    • Interview
  • Profiles
    • Profiles International
    • Profiles National
    • Organisations
  • Specials
    • Fatwa [Question & Answer]
    • Quran Padanam
    • Ramadan
    • Hajj & Umrah
    • Muhammednabi
    • ISLAM PADANAM
  • Your Post
No Result
View All Result
islamonlive.in
  • Home
  • News
  • shariah
    • Tharbiyya
    • Quran
      • Thafsir
    • Hadith Padanam
    • Fiqh
    • Faith
    • Adkar
  • Politics
    • Palestine
      • Al-Aqsa
      • Hamas
      • History
      • Opinion
      • News & Views
    • Asia
    • Africa
    • Europe-America
    • Middle East
  • Culture
    • Malabar Agitation
    • History
      • Great Moments
    • Civilization
    • Art & Literature
    • Travel
  • Life
    • Family
    • Women
    • Youth
    • Counselling
      • Parenting
      • Personality
  • Series
    • Book Review
    • Stories
    • Novels
    • Reading Room
    • Studies
    • Vazhivilakk
  • Onlive Talk
    • Editors Desk
    • Interview
  • Profiles
    • Profiles International
    • Profiles National
    • Organisations
  • Specials
    • Fatwa [Question & Answer]
    • Quran Padanam
    • Ramadan
    • Hajj & Umrah
    • Muhammednabi
    • ISLAM PADANAM
  • Your Post
No Result
View All Result
islamonlive.in
No Result
View All Result
Home Columns

ക്രിസ്തുമസ് മിക്‌സിങ്ങ്

മുനഫര്‍ കൊയിലാണ്ടി by മുനഫര്‍ കൊയിലാണ്ടി
20/12/2013
in Columns
Share on FacebookShare on TwitterShare on WhatsappShare on TelegramShare on Email

ആഘോഷനാളുകളില്‍ പ്രത്യേകിച്ച് ക്രിസ്തുമസ്, ദീപാവലി, ഓണം,പെരുന്നാള്‍ കാലങ്ങളില്‍ ഭക്ഷണ വിഭവങ്ങളിലെ വൈവിധ്യം ഒരു പ്രധാന ആകര്‍ഷണമാണല്ലോ. ദീപാവലിക്ക് മധുര പലഹാരങ്ങളും ഹലുവകളുമാണെങ്കില്‍, ഓണത്തിന് വിഭവസമൃദ്ധമായ ഊണും പായസങ്ങളും പലഹാരങ്ങളുമായിരിക്കും. പെരുന്നാളിനാണെങ്കില്‍ ബിരിയാണികളും മല്‍സ്യ മാംസ വിഭവങ്ങളും പാനീയങ്ങളും പഴവര്‍ഗങ്ങളുമായിരിക്കും. ക്രിസ്തുമസ്സിനും പുതുവല്‍സരത്തിനുമാണെങ്കില്‍ പലതരം കേക്കുകളും പെയിസ്റ്ററികളും ബ്രഡുകളും പുഡിങ്ങ്കളുമായിരിക്കും പ്രധാനം. ഇവയില്‍ പലതും വീടുകളില്‍ പാകംചെയ്യുകയും കുത്തക ബേക്കറിളും കാറ്ററിങ്ങ്സ്ഥാപനങ്ങളും തയാറാക്കി വില്‍ക്കുകയും വിതരണം ചെയ്യുകയും ചെയ്തുവരുന്നുണ്ട്. നക്ഷത്രഹോട്ടലുകളില്‍ ഇവ അതിഥികള്‍ക്കായി പ്രത്യേകമായി പാകംചെയ്യുന്നതും മുറിക്കുന്നതും വലിയ പരിപാടിയാണ്.

ക്രിസ്തുമസ്‌കേക്ക്, ബെര്‍ത്ത്‌ഡേ കേക്ക്, വെഡ്ഡിങ്ങ് കെയിക്ക് എന്നിങ്ങിനെ വിവധതരം കെയ്ക്കുകള്‍ കമ്പോളത്തില്‍ വില്‍പനക്കെത്തിക്കുന്ന കുത്തക ബേക്കറികള്‍ പെരുകി വരുന്ന ഈ കാലത്ത് ഇവയുടെ ആകര്‍ഷകമായ സ്വാദും മണവും ആസ്വധിക്കുന്നവര്‍ക്ക് ഇതിലെ പ്രത്യേക ചേരുവകളെക്കുറിച്ചോ പാചകരീതികളെക്കുറിച്ചോ അറിയാന്‍ അവസരം ലഭിക്കാറില്ല. ഇവയില്‍ പുതുവല്‍സര കേക്കും ക്രിസ്തുമസ്സ് കേക്കും നക്ഷത്രഹോട്ടലുകള്‍ മാധ്യമശ്രദ്ധക്ഷണിച്ചുകൊണ്ട് വലിയ ആഘോഷത്തോടെ ‘കേക്ക് മിക്‌സിങ്ങ്’ എന്ന പരിപാടിയോടെയാണ് ആരംഭിക്കുന്നത്. ഇതില്‍ വിനോദസഞ്ചാരവകുപ്പ് മേധാവികളും പ്രദേശത്തെ മുഖ്യ ടൂര്‍/ട്രാവല്‍ ഓപ്പറേറ്റര്‍മാരും പങ്കെടുത്തുവരുന്നു.

You might also like

ജെൻഡർ ന്യൂട്രാലിറ്റി സർവ്വനാശത്തിൻ്റെ അജണ്ട

ജെൻഡർ ന്യൂട്രാലിറ്റി ഒളിച്ചു കടത്തുന്നത്

വിസ്മരിക്കരുത്, ഫാസിസവും ഹിന്ദുത്വയും ആത്മമിത്രങ്ങങ്ങൾ തന്നെയാണ്

ഗുജറാത്തുകൾ ആവർത്തിക്കാതിരിക്കാൻ

ഒരു പുതുമക്കുവേണ്ടി സാധാരണക്കാരും കുടുംബത്തിലേക്ക് ഇത്തരം കേക്കുകള്‍ വാങ്ങാറുണ്ട്. ഇവയുടെ ചേരുവയില്‍ സുഗന്ധവ്യജ്ഞനങ്ങള്‍ക്കു പുറമെ ബദാം, പിസ്ത, മുന്തിരി, ചോക്കലേറ്റ്, വെണ്ണ, ഐസിങ്ഷുഗര്‍, മുട്ട, പഞ്ചസാര, എസ്സന്‍സ്, കളറുകള്‍ എന്നിവയും വെള്ളം ചേര്‍ക്കാത്ത മുന്തിയതരം ബ്രാണ്ടി, റം, വിസ്‌കി, പലതരം വൈനുകള്‍ എന്നിവയും ചേര്‍ത്ത് കുഴച്ച് പരുവപ്പെടുത്തുന്നതാണ് ‘മിക്‌സിങ്ങ്’ എന്നത് സാധാരണക്കാര്‍ക്കറിയില്ല. രുചിയും മണവും വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുകയും ആല്‍ക്കഹോളിന്റെ വീര്യം കുറക്കുകയും ചെയ്യുന്നത് മറ്റു പദാര്‍ത്ഥങ്ങളുടെ ആധിക്യം കൊണ്ട് മാത്രമാണ്. ലഹരി അനുഭവപ്പെടാത്തകാരണം ഇവനെ ഒട്ടും സംശയമില്ലാതെ ആബാലവൃദ്ധം ഉല്‍സവവേളകളില്‍ ധാരാളമായി ആസ്വദിച്ചുവരുന്നു. കഴിഞ്ഞ സീസണില്‍ കോഴിക്കോട്ടെ ഒരു പഞ്ചനക്ഷത്ര ഹോട്ടലില്‍ നടത്തിയ ‘കെയിക്ക് മിക്‌സിങ്ങ് ‘പരിപാടി സചിത്ര ലേഖനമായി പത്രങ്ങളില്‍ സ്ഥലം പിടിച്ചിരുന്നു.

Facebook Comments
മുനഫര്‍ കൊയിലാണ്ടി

മുനഫര്‍ കൊയിലാണ്ടി

കൊയിലാണ്ടി വലിയമാളിയക്കല്‍ സയ്യിദ് അഹമ്മദ് മുനഫര്‍ കോയഞ്ഞിക്കോയ തങ്ങളുടെ മൂത്ത പുത്രന്‍. ജനനം 1933 ഡിസംബര്‍. കൊയിലാണ്ടി ഡിസ്ട്രിക്റ്റ് ബോര്‍ഡ് ഹൈസ്‌കൂള്‍ , ഫാറൂഖ് കോളേജ് എന്നിവിടങ്ങളില്‍ വിദ്യാഭ്യാസം. ബോബെ B.E.S.T, കേരള ഫോറസ്റ്റ് വകുപ്പ്, K.O.T.C കുവൈത്ത്, K.O.T.C ലണ്ടന്‍, സൗദിഅറേബ്യന്‍ എയര്‍ലൈന്‍സ് ജിദ്ദ തുടങ്ങിയ കമ്പനികളില്‍ ജോലി ചെയ്തു. 1991-ല്‍ റിട്ടയര്‍ ചെയ്തു. ആനുകാലികങ്ങളില്‍ തമിഴ്, ഇംഗ്ലീഷ് ഭാഷകളില്‍ നിന്നുള്ള വിവര്‍ത്തനങ്ങള്‍, ഫീച്ചറുകള്‍, ഫലിത കോളങ്ങള്‍ എന്നിവ എഴുതാറുണ്ട്. 'അഹ്‌ലുബൈത്ത് (പ്രവാചക സന്താന പരമ്പര) ചരിത്ര സംഗ്രഹം' എന്ന കൃതിയുടെ കര്‍ത്താവാണ്. 2005 മുതല്‍ കോഴിക്കോട് ഹിറാ സെന്ററില്‍ സേവനമനുഷ്ഠിക്കുന്നു.  





Related Posts

Columns

ജെൻഡർ ന്യൂട്രാലിറ്റി സർവ്വനാശത്തിൻ്റെ അജണ്ട

by ജമാല്‍ കടന്നപ്പള്ളി
09/08/2022
Hiding gender neutrality
Columns

ജെൻഡർ ന്യൂട്രാലിറ്റി ഒളിച്ചു കടത്തുന്നത്

by ടി.കെ.എം. ഇഖ്ബാല്‍
02/08/2022
Columns

വിസ്മരിക്കരുത്, ഫാസിസവും ഹിന്ദുത്വയും ആത്മമിത്രങ്ങങ്ങൾ തന്നെയാണ്

by രാമചന്ദ്ര ഗുഹ
30/07/2022
Columns

ഗുജറാത്തുകൾ ആവർത്തിക്കാതിരിക്കാൻ

by ജമാല്‍ കടന്നപ്പള്ളി
27/07/2022
Columns

ഗോത്രവര്‍ഗത്തില്‍ നിന്നുള്ള ‘പ്രഥമ വനിത’ ഇനി റെയ്‌സിന ഹില്‍സില്‍

by ഫൗസിയ ഷംസ്
22/07/2022

Don't miss it

religion-politics.jpg
Politics

‘മതത്തില്‍ രാഷ്ട്രീയമില്ല; രാഷ്ട്രീയത്തില്‍ മതവുമില്ല’

18/04/2012
Studies

മനുഷ്യ സ്വാതന്ത്ര്യം ഇസ്‌ലാമിൽ

29/10/2021

ഖുദ്‌സില്‍ ഉമറിന്റെ രണ്ടാമൂഴം-3

25/09/2012
Fiqh

ബലിമൃഗത്തിന്റെ പ്രായം നിശ്ചയിച്ചതിന് പിന്നിലെ യുക്തി?

02/08/2019
adam.jpg
Quran

ആദം നബിയും മക്കളും

11/05/2013
Stories

ആദ്യരാത്രി നമസ്‌കാരത്തില്‍ മുഴുകിപ്പോയവര്‍

15/06/2015
Your Voice

ശഅ്ബാൻ അവഗണിക്കപ്പെട്ടുകൂടാ

22/03/2021
Quran

കണ്ണിന് ഉടമയെ ഒറ്റിക്കൊടുക്കാൻ കഴിയുമോ?

13/07/2021

Recent Post

‘പാമ്പുകളുടെ നദി’യില്‍ കുടുങ്ങി സിറിയന്‍ അഭയാര്‍ഥികള്‍

14/08/2022

താലിബാന്റെ ഒന്നാം വാര്‍ഷികം ആഘോഷിക്കാനാണ് താന്‍ തിരിച്ചെത്തിയതെന്ന് തിമോത്തി വീക്ക്‌സ്

14/08/2022

റുഷ്ദിക്കെതിരായ ആക്രമണം; പ്രതികരിക്കാനില്ലെന്ന് ഹിസ്ബുല്ല

14/08/2022

ഫിഫ ഹോസ്പിറ്റാലിറ്റി വെബ്‌സൈറ്റില്‍ ഇസ്രായേല്‍ ഇല്ല, പകരം അധിനിവേശ ഫലസ്തീന്‍ പ്രദേശങ്ങള്‍

13/08/2022

ഇസ്രായേല്‍ നരനായാട്ട്: 17 കുട്ടികളുള്‍പ്പെടെ മരിച്ചവരുടെ എണ്ണം 49 ആയി

13/08/2022

Categories

Art & Literature Book Review Civilization Columns Counselling Culture Economy Editors Desk Egypt Faith Family Fiqh Hadith Padanam History Human Rights In Brief incidents India Today Interview Islam Padanam Kerala Voice Knowledge Middle East News News & Views Onlive Talk Parenting Personality Politics Pravasam Profiles Profiles International Profiles National Quran Reading Room Stories Studies Sunnah Tharbiyya Vazhivilakk Views Women World Wide Your Voice Youth

Follow Us On Facebook

Follow Us On Instagram

  • എന്നാല്‍, ഇസ്രായേല്‍ ബോംബാക്രമണം തീവ്രവും ഭീകവുമായിരുന്നിട്ടും, പ്രധാന ഫലസ്തീന്‍ ചെറുത്തുനില്‍പ്പ് പ്രസ്ഥാനമായ ഹമാസ് തിരിച്ചടിക്കുകയോ റോക്കറ്റുകള്‍ വിക്ഷേപിക്കുകയോ ചെയ്തുവെന്ന് അവകാശപ്പെട്ടതായി കണ്ടില്ല. എന്തുകൊണ്ടാണ് ഹമാസ് ഈ നിലപാട് സ്വകരിച്ചത്? ആക്രമണ സമയത്ത് ഹമാസ് എവിടെയായിരുന്നു?
https://islamonlive.in/current-issue/views/where-was-hamas-during-israels-latest-bombardment-of-gaza/
📲വാട്‌സാപ് ഗ്രൂപ്പില്‍ അംഗമാകാന്‍👉: https://chat.whatsapp.com/ElWKbMwC52LBPoEJ9Tbrkp
#israelterrorism #palastine
  • സ്ത്രീ-പുരുഷ വേഷവിധാനത്തിലെ വ്യത്യസ്തയും വൈവിധ്യവും അംഗീകരിക്കുന്നതാണ് കരണീയം. അതേ സമയം വേഷവിധാനത്തിൻ്റെ മറവിൽ ജെൻഡർ ന്യൂട്രാലിറ്റി എന്ന “ലിംഗ സമത്വവാദം” ഒളിച്ചു കടത്തുന്നതാണ് പ്രശ്നം....Read More data-src=
  • എല്ലാ വര്‍ഷവും റമദാനിന് മുന്നോടിയായും പ്രത്യേക വിശേഷാവസരങ്ങളിലും ഗസ്സക്കു മേല്‍ ബോംബാക്രമണം നടത്തുന്നത് സയണിസ്റ്റ് സൈന്യത്തിന് ഉന്മാദമുണ്ടാക്കുന്ന കാര്യമാണ്.
https://islamonlive.in/editors-desk/gaza-15-years-of-a-devastating/
📲വാട്‌സാപ് ഗ്രൂപ്പില്‍ അംഗമാകാന്‍👉: https://chat.whatsapp.com/ElWKbMwC52LBPoEJ9Tbrkp
  • ഇസ്രായേല്‍ നരനായാട്ടില്‍ പൊലിഞ്ഞ കുഞ്ഞുബാലിക അല ഖദ്ദൂമിന്റെ ചേതനയറ്റ ശരീരവുമായി ഖബറടക്കത്തിനായി കൊണ്ടുപോകുന്ന ബന്ധു. കഫന്‍ ചെയ്ത് ഫലസ്തീന്‍ പതാക പുതപ്പിച്ച അലന്റെ അന്ത്യകര്‍മങ്ങള്‍ ലോകത്തിന് തന്നെ നൊമ്പര കാഴ്ചയായി. 

video credti: aljazeera
  • മൊറോക്കന്‍ മരുഭൂമിയിലെ ചില പാറക്കെട്ടുകള്‍ക്കും നീല നിറമാണ്. വിനോദസഞ്ചാരികളുടെ കാഴ്ചയില്‍ കൗതുകം നിറയ്ക്കുന്ന നീല നിറത്തിന് പിന്നിലെ രഹസ്യമെന്താണ്?
https://islamonlive.in/news/the-city-is-the-color-of-the-sky-what-is-the-secret-of-blue/
📲വാട്‌സാപ് ഗ്രൂപ്പില്‍ അംഗമാകാന്‍👉: https://chat.whatsapp.com/ElWKbMwC52LBPoEJ9Tbrkp
#city #secretofblue #Chefchaouen #Morocco
  • ആഴത്തിൽ ചിന്തിക്കുന്ന ഏതൊരു ഗവേഷണ ബുദ്ധിക്കും പ്രപഞ്ച നാഥന്റെ ഈ അത്ഭുത സൃഷ്ടി ഒളിപ്പിച്ചുവെച്ചിരിക്കുന്ന വിജ്ഞാനീയങ്ങൾ കടഞ്ഞെടുക്കാനാകും. ഭൂമിയുടെ ഒരേയൊരു ഉപഗ്രഹമാണ് ചന്ദ്രൻ. 3474 കി.മീറ്റർ വ്യാസമുള്ള ചന്ദ്രൻ ഭൂമിയുടെ വ്യാസത്തിന്റെ നാലിലൊന്നിനേക്കാൾ അല്പംകൂടി വലുതാണ്. ...Read More data-src=
  • കുഞ്ഞുങ്ങൾ വലിയ അനുഗ്രഹമാണ്. അതോടൊപ്പം തന്നെ ധാർമികമായും വൈജ്ഞാനികമായും അവരെ പാകപ്പെടുത്തുന്നതിലും അവർക്ക് നല്ല ശിക്ഷണം നൽകുന്നതിലും മാതാപിതാക്കൾ ബദ്ധ ശ്രദ്ധ പുലർത്തുകയും അലസത കാണിക്കാതിരിക്കുകയും വേണം.വീടിന്റെ അകത്തും പുറത്തുമായി എത്രകണ്ട് വ്യാപൃതരാണെങ്കിലും സന്താന ശിക്ഷണത്തിനു വേണ്ടിയായിരിക്കണം ഓരോ രക്ഷിതാവും തന്റെ സമയത്തിന്റെ സിംഹഭാഗവും ചിലവഴിക്കേണ്ടത്....Read More data-src=
  • ഇന്ത്യയിലെ ഭരണകക്ഷിയായ ബിജെപിയുടെ മാധ്യമ മേധാവി നടത്തിയ നബിനിന്ദാ പരാമർശം പുറത്തു കൊണ്ടു വന്നതിനെ തുടർന്ന് ഇന്ത്യൻ മാധ്യമപ്രവർത്തകൻ മുഹമ്മദ് സുബൈറിനെ ഡൽഹി പോലീസ് അറസ്റ്റ് ചെയ്തതിൽ അതിശയിക്കാനില്ല. ഇന്നത്തെ രാഷ്ട്രീയാന്തരീക്ഷത്തിൽ അത്യന്തം ദുർഘടവും ഏറെ പ്രതിസന്ധിയുള്ളതുമാണ് സത്യസന്ധമായ മാധ്യമപ്രവർത്തനമെന്നത് ഖേദകരമാണ്....Read More data-src=
  • ഇന്ന് ജൂലൈ 7 വ്യാഴാഴ്ചക്ക് ഒരു പ്രത്യേകതയുണ്ട്. ലോക്‌സഭയിലോ രാജ്യസഭയിലോ 28 സംസ്ഥാന അസംബ്ലികളിലോ 8 കേന്ദ്ര ഭരണ പ്രദേശങ്ങളിലോ മുസ്ലിം നാമധാരികളായ ഒരൊറ്റ അംഗവും ഇല്ലാത്ത സര്‍വ്വകാല റെക്കോര്‍ഡ് ബി.ജെ.പിക്ക് സ്വന്തമാകുന്ന ദിനമാണിത്....Read More data-src=
  • ഇസ്‌ലാം ഓണ്‍ലൈവ്
  • Contact US
  • Privacy Policy
  • Terms of Use
  • Donate

© 2020 islamonlive.in

No Result
View All Result
  • Home
  • News
  • shariah
    • Tharbiyya
    • Quran
      • Thafsir
    • Hadith Padanam
    • Fiqh
    • Faith
    • Adkar
  • Politics
    • Palestine
      • Al-Aqsa
      • Hamas
      • History
      • Opinion
      • News & Views
    • Asia
    • Africa
    • Europe-America
    • Middle East
  • Culture
    • Malabar Agitation
    • History
      • Great Moments
    • Civilization
    • Art & Literature
    • Travel
  • Life
    • Family
    • Women
    • Youth
    • Counselling
      • Parenting
      • Personality
  • Series
    • Book Review
    • Stories
    • Novels
    • Reading Room
    • Studies
    • Vazhivilakk
  • Onlive Talk
    • Editors Desk
    • Interview
  • Profiles
    • Profiles International
    • Profiles National
    • Organisations
  • Specials
    • Fatwa [Question & Answer]
    • Quran Padanam
    • Ramadan
    • Hajj & Umrah
    • Muhammednabi
    • ISLAM PADANAM
  • Your Post

© 2020 islamonlive.in

error: Content is protected !!